36 публикаций в

питание

Свекольный сок может улучшить здоровье за ​​счет изменения бактерий в полости рта

Свекольный сок может улучшить здоровье за ​​счет изменения бактерий в полости рта

Бактерии во рту и кишечнике помогают преобразовывать неорганические нитраты, содержащиеся в овощах, в оксид азота, который жизненно важен для сердечно-сосудистой системы и когнитивного здоровья.Новое исследование на пожилых людях показывает, что употребление свекольного сока, богатого неорганическими нитратами, способствует росту бактерий в полости рта, связанных с этими преимуществами.Эти бактерии являются…

Как переедание и питье влияют на печень?

Как переедание и питье влияют на печень?

Новое исследование имитировало потребление еды и алкоголя, типичное для вечеринок, чтобы оценить, как переедание и питье могут повлиять на организм.Исследователи обнаружили, что как во время, так и в течение дня после имитации «вечеринки» у участников наблюдался повышенный уровень липогенеза или образования жира.Уровни жира в печени сильно различались между…

Риск сердечных заболеваний, связанный с употреблением жареной пищи

Риск сердечных заболеваний, связанный с употреблением жареной пищи

Употребление жареной пищи связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.Риск увеличивается с каждой дополнительной порцией по 114 граммов в неделю.По сравнению с теми, кто ел меньше всего жареной пищи, у тех, кто ел больше всего, риск сердечной недостаточности повышался на 37%.Недавний метаанализ показал, что употребление жареной пищи связано…

Что мы действительно знаем об антиоксидантах?

Что мы действительно знаем об антиоксидантах?

Большинство людей, вероятно, слышали, что продукты и добавки, богатые антиоксидантами, могут принести пользу здоровью, но могут не полностью понимать, что такое антиоксиданты и как они действуют в организме.Согласно статье, опубликованной в журнале « Биомолекулы» , слово «антиоксидант» является одним из самых сбивающих с толку научных терминов, которые в научной литературе четко…

Медицинские мифы: все о сахаре

Медицинские мифы: все о сахаре

В этом выпуске «Медицинских мифов»  обсуждаем некоторые из множества недоразумений, связанных с одной из самых сладких тем о питании: сахаром.Хотя все знакомы с сахаром как концепцией,  начнем с краткого объяснения. Что такое сахар?Сахар - это растворимый углевод - биологическая молекула, состоящая из атомов углерода, водорода и кислорода. Другие…

Новое исследование предлагает ежедневно есть авокадо для «счастливого» кишечника

Новое исследование предлагает ежедневно есть авокадо для «счастливого» кишечника

Новое исследование, проведенное учеными из Университета Иллинойса в Урбана-Шампейн, предполагает, что люди, которые хотят сбалансировать свое желудочно-кишечное состояние, могут также съесть тост с авокадо и съесть его.Совет Hass Avocado финансировал исследование, но авторы исследования полагают, что существует достаточно доказательств, чтобы оправдать включение умеренно ароматизированных фруктов в обычную диету. Результаты,…

Медицинские мифы: все о похудании

Медицинские мифы: все о похудании

В начале 2021 года многие из нас могут планировать похудеть. Однако когда дело доходит до диеты и похудания, возникает много путаницы. Здесь мы развенчаем 11 широко распространенных мифовВо время курортного сезона многие люди потребляют больше калорий, чем отрабатывают. Следовательно, добавление небольшого веса в это время года не является чем-то необычным…

Исследование гипертонии: обзор 2020 г.

Исследование гипертонии: обзор 2020 г.

В этой статье давайте рассмотрим некоторые из самых интересных и важных исследований по артериальной гипертонии за 2020 год. Мы охватываем ряд тем, включая COVID-19, роль окружности бедер и влияние молочных продуктов. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) , примерно 1,13 миллиарда человек во всем мире страдают гипертонией (высоким кровяным давлением)…